Казанак
(Перанакіравана з «Казунак»)
Казана́к (па-румынску: Cozonac), або Казуна́к (па-баўгарску: Козунак) — традыцыйны салодкі румынскі, малдаўскі і баўгарскі пірог, які ўва ўсіх трох народаў гатуюць на Вялікдзень, а ў першых двух — яшчэ й на Каляды й на Новы год.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/%D0%9A%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BA_%D0%B7_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC.jpg/250px-%D0%9A%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BA_%D0%B7_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC.jpg)
Гатуецца з дрожджавага цеста з малаком, яйкамі, маслам, цукрам і разынкамі. У Румыніі, у залежнасьці ад рэгіёну, дадаюць яшчэ й лясны арэх, валоскі арэх, ваніль, мак, або ром.
Глядзіце таксама
рэдагавацьВонкавыя спасылкі
рэдагаваць- Rețete Cozonac (рум.)
- Колекция рецепти за козунак (баўг.)