Грэцкая салата
агароднінная салата з тварожным сырам
(Перанакіравана з «Салата па-грэцку»)
Грэцкая салата — агароднінная салата з тварожным сырам.
| Грэцкая салата | |
 2019 год, Тэсалёнікі | |
| Іншыя назвы | салата па-грэцку |
|---|---|
| Тып | салата |
| Нацыянальная страва | грэцкая |
| Паходжаньне | Грэцыя |
| Рэгіён | Паўднёвая Эўропа |
| Асноўны складнік | тварожны сыр |
| Распаўсюджаныя складнікі | агуркі, таматы, баўгарскі перац, масьліны, аліўкавы алей |
Складнікі
рэдагавацьДля прыгатаваньня грэцкай салаты выкарыстоўвалі агуркі і таматы, баўгарскі перац і тварожны сыр у брыкеце або скрынцы, масьліны бяз костак і аліўкавы алей, базылік, мацярдушку і праванскую траву[1].
Прыгатаваньне
рэдагавацьСпачатку наразаюць агуркі на чацьвярцінкі, таматы — дзелькамі або паўколамі, а перац — саломкай. Тварожны сыр наразаюць кубікамі см на см, а масьліны кружочкамі. Усе нарэзаныя складнікі зьмешваюць у талерцы і дадаюць прыправы. Затым запраўляюць аліўкавым алеем. Часам на смак дадаюць салодкую або марынаваную рэпчатую цыбулю[1].
Крыніцы
рэдагаваць- ^ а б Настасься Мясаедава. Салаты на сьвяточны стол // Партал «Слушна», 12 жніўня 2022 г. Праверана 27 жніўня 2022 г.
| Гэта — накід артыкула. Вы можаце дапамагчы Вікіпэдыі, пашырыўшы яго. |