Бяссольнік
Бяссо́льнік — рэдкая страва, звараная на хлебным квасе.
Для прыгатаваньня бяссольніку бралі прасяныя крупы, старанна разьміналі іх разам з сухім канапляным семем, залівалі хлебным квасам і варылі. Страву не салілі, падбельвалі пры жаданьні вяршком.
Крыніцы
рэдагавацьГэты артыкул створаны з дапамогай матэрыялаў з: Галіна Вештарт, праект «Наша ежа».