Така

Та́ка (па-гішпанску: taco) — традыцыйная страва мэксыканскай кухні, папулярная таксама ў Злучаных Штатах (некаторыя гатункі така нарадзіліся ў Тэхасе) і Канадзе: тартылья — плоская ляпёшка з кукурузнай ці пшанічнай мукі, згорнутая ці складзеная, з накрыпкай унутры. Накрыпка можа зьмяшчаць розныя складнікі, у тым ліку зь ялавічыны, курыцы, рыбы, разнастайнай гародніны, сыру. Прынята спажываць рукамі, без выкарыстаньня нажу і відэльца. Традыцыйна падаецца з салатнымі лісьцем, авакада ці гуакамоле, памідорамі, цыбуляй і прыпраўляецца вострым соўсам.