Вікіпэдыя

Сасіска: розьніца паміж вэрсіямі

Інтэрактыўны прагляд гісторыі
← Папярэдняя зьменаНаступная зьмена →
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
ВізуальнаВікіразметка
Апрацоўка - няправільна. Трэба апрацаваньне, бо назоўнік дзеяньня. Па сутнасьці - пачварная калька з расійскага “по сущности, по сути”. Правільна “ў існасьці”. Дзеяслоў “зьяўляецца” не ўжывалі да маскалізацыі. Толькі “ёсць + назоўнік з творным склонам” або “гэта + назоўнік з назоўным склонам”. Не паўтарайце хібы перакладаў з расейшчыны. Буду ўдзячны.
Меткі: Рэдагаваньне з мабільнай прылады Праўка праз мабільную вэрсію сайту
Радок 1:
[[Файл:Wiener Wuerstchen fcm.jpg|значак|Вэнскія сасіскі]]
'''Сасі́ска''' (ад {{мова-fr|saucisse|скарочана}}) — кілбасны выраб, вырабляецца са здробненага (пракручанага) варанага мяса жывёлаў або птушкі (або яго замяняльнікаў). ПаУ сутнасьцііснасьці, уяўляе сабой маленькую кілбасу, аднак у адрозьненьне ад звычайнай [[кілбаса|кілбасы]] звычайна ўжываецца ў ежу пасьля тэрмічнайтэрмічнага апрацоўкіапрацаваньня (варэньня, смажаньня). Блізкімі да такіх разнавіднасьцяўразнастайнасьцяў кілбасных вырабаў зьяўляюццаёсьць шпікачкішпікачкамі. Тоўстая кароткая сасіска вядомая як сардэлька.
Сучасныя сасіскі вынайшаў мясьнік [[Ёган Георг Лянэр|Ёган Лянэр]] (1772—1845), які пераехаў з [[Франкфурт]]у ў [[Вена|Вену]], [[13 лістапада]] [[1805]] году. Пытаньне аб тым, хто менавітаўласна вынайшаў сасіскі, зьяўляецца старой спрэчкай паміж гарадамі Франкфурт і Вена. У Франкфурце сасіскі пачалі вырабляцца ў часы сярэднявечча, але ў венскіх сасісках ўпершыню выкарысталі сумесь ялавічыны і сьвініны — рэцэптура, паводле якой вырабляюцца сучасныя сасіскі. Сасіскі сталі асноўным інгрэдыентам [[венская кухня|венскай]] і [[нямецкая кухня|нямецкай кухні]].
 
== Глядзіце таксама ==
Атрымана з «https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/Сасіска»