Вікіпэдыя

Ячмень: розьніца паміж вэрсіямі

Інтэрактыўны прагляд гісторыі
← Папярэдняя зьменаНаступная зьмена →
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
ВізуальнаВікіразметка
Legobot (гутаркі | унёсак)
52 250 правак
д Bot: Migrating 41 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q518044 (translate me)
д выпраўленьне спасылкі
Радок 50:
| NCBI = 4512
}}
'''ЯчменьЯчме́нь''' (''Ho'rdeumHordeum'')  — [[род (біялёгія)|род]] расьлін сямейства [[злакі]].
 
Шырока распаўсюджана вырошчваньне ячменю звычайнага (Hordeum Hordeum vulgare) L., іншыя віды апрацоўвацца зрэдку альбо растуць у дзікім выглядзе. Некаторыя вырошчваюць у якасьці дэкаратыўных расьлінаў, напрыклад, [[Hordeum jubatum]].
 
Зерне ячменю ў цяперашні час шырока выкарыстоўваюць для харчовых, тэхнічных і кармавых мэтаў, у тым ліку ў піваварнай прамысловасьці, пры вытворчасьці пярловых і ячменных крупаў. Ячмень адносіцца да найкаштоўнейшых канцэнтраваных кармоў для жывёлаў, бо ўтрымлівае паўнавартасны бялок, багаты крухмалам.
 
== Літаратура ==
* Регель Р.  Э.  Ячмени с гладкими остями // Труды Бюро по прикладной ботанике. 1908. Т. 1. Вып. 1/2.  — С. 5—85.
* Регель Р.  Э.  Протеин в зерне русского ячменя // Труды Бюро по прикладной ботанике. 1909. Т. 2. № 8/9.  — С. 349—568.
* Орлов А.  А.  Ячмень // Культурная флора СССР. 1936. Т. 2.  — С. 97—332.
* Невский С.  А.  Материалы к познанию дикорастущих ячменей // Труды Ботанического института Академии наук СССР. 1941. Сер. I. Вып. 5.  — С. 64—255.
* Ячмень // Культурная флора СССР. Т. 2. Ч. 2. / Ред. В.  Д.  Кобылянский, М.  В.  Лукьянова.  — Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1990
 
== Вонкавыя спасылкі ==
Атрымана з «https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/Ячмень»