Ежа: розьніца паміж вэрсіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д робат дадаў: iu:ᓂᕿ/niqi, vi:Thực phẩm
афармленьне
Радок 1:
'''Ежа''' — усё прыдатнае да яды і піцьця чалавекам. Асноўнае прызначэньне ежы быць крыніцай энэргіі для жыцьцядзейнасьці арганізма, аднак немалаважным зьяўляецца атрыманьне асалоды ад яе. Ежа складаецца з [[харчовыя прадукты|харчовых прадуктаў]], а таксама з [[харчовыя вырабы|харчовых вырабаў]] і [[харчовыя дабаўкі|харчовых дабавак]], якія перад спажываньнем гатуюць, нават калі ядуць сырымі, ад чаго яны робяцца ежай. Сукупнасьць спосабаў і мэтадаў гатаваньня ежы завуць [[кулінарыя]]й. Сукупнасьці пэўных харчовых прадуктаў у спалучэньні з спосабамі і метадамі гатаваньня завуць [[страва]]мі або [[напой|напоямі]]. Пэўныя сукупнасьці страваў завуць [[кухня]]мі, напрыклад нацыянальнымі або рэгіянальнымі.
 
Спажыўную каштоўнасьць у ежы маюць [[бялкі]], [[тлушчы]], [[вугляводы]], [[вітаміны]] і [[мікраэлементымікраэлемэнты]]. Людзі звычайна прымаюць ежу ад 1-гоаднаго да 5-ціпяці разоў на дзень. Асноўныя прыёмы ежы ў [[Беларусь|Беларусі]] [[сьняданак]], [[абед]], [[вячэра]]. Склад, час, месца і назвы прыёмаў ежы розьняцца па народах, краінах і рэгіёнах.
 
Найбольш распаўсюджаныя мэтады гатаваньня ежы абіраньне, разьбіраньне, драбненьне, тэрмічная апрацоўка, [[сушэньне]], [[саленьне]], [[вяленьне]], [[марынаваньне]], [[кансэрваваньне]], расфасоўка і пакаваньне.
 
Некаторыя тыпы і віды страваў і напояў [[гарнір]], [[салат]], [[смажаніна]], [[суп]], [[соўс]], [[рагу]], [[пюрэ]], [[пудынг]], [[віно]], [[піва]] і інш.
 
== Вонкавыя спасылкі ==
{{Commons|Category:Food|выгляд=міні}}
 
[[Катэгорыя:Ежа| ]]