Такай-Хэдзьялья: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д Red Winged Duck перанёс старонку Такай-Хедзьялья у Такай-Хэдзьялья: артаграфія |
артаграфія, катэгорыя |
||
Радок 1:
'''Такай-
▲[[Файл:Tokaj - Hegyalja-06.jpg|200px|thumb|right|Вінаграднікі Такая-Хедьяльі]]
▲'''Такай-Хедьялья (Такай)''' ({{lang-hu|Tokaj}}) — вінаробчы раён, дзе вырабляюць [[такайскія віны]] з белых гатункаў [[вінаград]]у. Асноўная частка рэгіёна знаходзіцца на тэрыторыі [[Вугоршчына|Вугоршчыны]]; меньшая і не такая славутая яго частка — на поўдні [[Зэмплін]]а (7 вёсак у [[Трэбішаў|Трэбішаўскі раён]]) у [[Славакія|Славакіі]].
== Гісторыя вінаробства ў Такаі ==
[[Файл:Tokaj cellar2.png|
Самае першае сьведчаньне аб існаваньні такайскага вінаробства адносіцца да [[1550]] году. Вугорскі паэт [[Іштван Чуйяк]]
Сучасны спосаб вытворчасьці лепшых такайскіх вінаў (з дапамогай высакароднай плесьні [[Botrytis cinerea]]) быў вынайдзены [[капэлян]]ам сям’і [[Ракацы]]. У [[1683]] годзе польскія рыцары, якія зьнялі турэцкую аблогу [[Вена|Вены]], прывезьлі такайскае віно ў [[Рэч Паспалітая|Рэч Паспалітую]]. У [[1703]] годзе князь Ракацы даслаў партыю віна [[Людовік XIV|Людовіку XIV]]- з тага часу віно стала вядома і ў [[Францыя|Францыі]].
Радок 25 ⟶ 24:
== Глядзіце таксама ==
* [[Такайскія віны]]
== Вонкавыя спасылкі ==▼
* [http://www.ovine.ru/special_vine/tokay_history.htm Паходжаньне Такая і яго гісторыя]▼
* [http://szelence.com/csulyak/index.htm Іштван Чуйяк з Мішкольца]▼
== Літаратура ==
Радок 34 ⟶ 29:
* Токай-Хедьялья // Каллек К. вино: иллюстрированая энциклопедия. М.: Лабиринт-Пресс. 2003. С. 224—227, 239
▲== Вонкавыя спасылкі ==
▲* [http://www.ovine.ru/special_vine/tokay_history.htm Паходжаньне Такая і яго гісторыя]
▲* [http://szelence.com/csulyak/index.htm Іштван Чуйяк з Мішкольца]
[[Катэгорыя:
[[Катэгорыя:Вінаробныя рэгіёны Славаччыны]]
| |||