Паляндвіца: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
нахуй пальшчызну |
д Reverted edits by 194.158.205.102 (Talk); changed back to last version by W.V.-S. |
||
Радок 1:
'''Паляндві́ца''' (''палянґві́ца'')— традыцыйны [[беларуская кухня|беларускі]] і [[польская кухня|польскі]] мясны выраб, пераважна з [[ялавічына|ялавічыны]], але таксама са [[свініна|свініны]] і часам [[каніна|каніны]].
Назва ад [[польская мова|польскага слова]] ''lędźwie'' ([[паясніца]], [[сцёгны]]). Паляндвіцу аддзялялі ад чвэрці тушы, пачынаючы ад сцегнавой косткі і далей уперад такім чынам, каб не пашкодзіць мышцаў шынкі.
| |||