Артышок: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д робат дадаў: pcd:Àrtichoe |
Вікіфікацыя |
||
Радок 1:
[[Выява:Braunschweig Botanischer Garten Artischocke.JPG|міні|300пкс|Артышок]]
'''Артышок''' (''Cynara''), [[род]] кветкавых [[расліна|раслін]] [[сямейства астравых]]. Каля 12 [[від]]аў. Пашыраны ў [[Міжземнамор'e|Міжземнамор'і]] і на [[Канарскія астравы|Канарскіх астравах]]. У культуры 2 блізкія віды — Артышок кардон, або гішпанскі (''C. Cardunculus''), і сапраўдны, або калючы (''C. Scolymus''). Як харчовыя, кармавыя і дэкаратыўныя расьліны вырошчваюць у [[Паўднёвая Еўропа|Паўднёвай Еўропе]], на поўдні [[Расія|Расіі]], на [[Украіна|Украіне]]. Галоўныя сучасныя вытворцы – [[Францыя]], [[Італія]], [[Гішпанія]].
Радок 8 ⟶ 6:
Магчыма, вядомы ў Міжземнамор’і ўжо ў антычнасьці. У 16 ст. пачалі пашырацца з Італіі па ўсёй Еўропе, магчыма, тады ж упершыню стаў вядомы сярод магнатэрыі [[Польшча|Польшчы]] і [[ВКЛ]] дзякуючы атачэньню [[Бона Сфорца|Боны Сфорцы]], але ніколі не меў тут вялікай папулярнасьці.
== Правілы спажываньня ==
Паводле правілаў этыкэту артышокі трэба есьці рукамі. З кветачкі адрываць адзін за адным ляпёсткі, абмокваць іх у соўс і есьці мякаць. Калі ўсе ляпёсткі зьедзены, відэльцам выцягнуць сярэдзіну і зьесьці. Частку, якую не ўжываюць, скласьці на край сваёй талеркі.
== Артышок у медыцыне ==
| |||