'''ГрыжанкаГрыжа́нка''' ({{Мова-lt|griēžtis}} — [[бручка]]) — традыцыйная [[ВКЛ|літоўская]] ([[беларуская кухня|беларуская]]) і [[жамойцкая кухня|жамойцкая]] ([[летувіская кухня|летувіская]]) страва, суп з бручкі.
Найчасьцей забельвалася [[малако]]м — такая грыжанка гатавалася пераважна ўзімку. Часта ў грыжанку дзеля «путранасьці» (мучністасьці) дадавалася [[бульба]]. Як правіла, у адрозьненьне ад аналягічных страўстраваў з [[морква|морквы]], [[гарбуз]]у і г. д., бручка ў грыжанцы не расьціралася ў пюрэ, а заставалася нарэзанай кубікамі. У асобных выпадках грыжанка магла гатавацца і зь мясам, а не малаком. Была важнай крыніцай [[вітамін C|вітаміну C]] (амаль не разбураецца пры варцы бручкі) ў зімовым харчаваньні.
