Вікіпэдыя

Пернік: розьніца паміж вэрсіямі

Інтэрактыўны прагляд гісторыі
← Папярэдняя зьменаНаступная зьмена →
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
ВізуальнаВікіразметка
W (гутаркі | унёсак)
27 270 правак
Радок 1:
[[Файл:Prjaniki.jpg|міні|Пернік]]
'''ПернікПе́рнік''' — кандытарскі выраб, які гатуецца з мукі і [[мёд]]у (або патакі, [[цукар|цукру]]). Нацыянальны ласунак шмат якіх эўрапейскіх народаў. У пернікі абавязкова закладаецца сумесь затавак ([[чорны перац]], [[кардамон]], [[гвазьдзіка]], [[карыца]] і інш.), ад чаго яны і атрымалі сваю назву.
 
У розных нацыянальных кухнях суадносіны складнікаў у перніках розныя, што і вызначае спэцыфічнасьць смаку. Напрыклад, у рускія пернікі кладзецца больш карыцы, [[імбір]]у і [[бадзьян]]у.
Радок 11:
{{Накід}}
 
[[Катэгорыя:БеларускаяБеларускія кухнястравы]]
[[Катэгорыя:Расейская кухня]]
[[Катэгорыя:Украінская кухня]]
[[Катэгорыя:Кандытарскія вырабы]]
Атрымана з «https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/Пернік»