Такай-Хэдзьялья: розьніца паміж вэрсіямі

д
(Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8)
 
Самае першае сьведчаньне аб існаваньні такайскага вінаробства адносіцца да 1550 году. Вугорскі паэт [[Іштван Чуяк]] зь Мішкальцу {{мова-hu|Miscolczi Czulyak István}} ўзьвялічыў у сваім вядомым жартоўным гімне «Jocoserium» такайскія віны з Тарцалю і Мезешу.
 
Сучасны спосаб вытворчасьці найлепшых такайскіх вінаў (з дапамогай высакароднай плесьні [[Botrytis cinerea]]) быў вынайдзены [[капэлян]]ам сям’і [[Ракацы]]. У 1683 годзе польскія рыцары, якія зьнялі турэцкую аблогу [[Вена|Вены]], прывезьлі такайскае віно ў [[Рэч Паспалітая|Рэч Паспалітую]]. У 1703 годзе князь Ракацы даслаў партыю віна [[Людовік XIV|Людовіку XIV]] - з таго часу віно стала вядома і ў [[Францыя|Францыі]].
 
У 1908 годзе была афіцыйна зацьвержана зона вытворчасьці такайскіх він. У той час [[Вугоршчына]] і [[Славаччына]] ўваходзілі ў адзінае дзяржаўнае ўтварэньне — [[Аўстра-Вугоршчына|Аўстра-Вугоршчыны]]; гэтым тлумачацца пазьнейшыя прэтэнзіі Славаччыны (да якой пасьля падзелу краіны адышла частка вінаробчага раёну Такай на вытворчасьць такайскіх він.
== Літаратура ==
* Токай // Джонсон Х., Робинсон Дж. Вино: Атлас мира. М.: Изд-во Жигульского, 2002. с, 250—251.
* Токай-Хедьялья // Каллек К. вино: иллюстрированаяиллюстрированная энциклопедия. М.: Лабиринт-Пресс. 2003. С. 224—227, 239
 
== Вонкавыя спасылкі ==
32 635

зьменаў