Чэская кухня: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
крыніца — https://sk.wikipedia.org/wiki/Česká_kuchyňa?oldid=6118404 |
|||
Радок 9:
Сярод галоўных страваў пераважаюць мясныя, галоўным чынам [[сьвініна]], [[ялавічына]] і {{Не перакладзена|мяса птушкі||en|Poultry}}. Папулярныя таксама і стравы з фаршу, прэснаводнай [[рыбы]], [[Свойскі трус|труса]] і [[Дзічына|дзічыны]].
Традыцыйныя стравы: сьвіны [[шніцэль]], печаная сьвініна, розныя [[гуляш]]ы, смажаны [[карп]],
[[Файл:Svícková na smetane, houskový knedlík, citron, brusinky.jpg|значак|Паляндвічны соўс зь вяршкамі]]
Незаменную ролю ў чэскай гастраноміі адыгрываюць [[соўс]]ы, часта вельмі тлустыя і пажыўныя з ужываньнем [[Вяршкі|вяршкоў]]. Традыцыйныя соўсы: [[кроп]]авы, [[грыб]]ны, [[тамат]]ны, сьмятанны, {{Не перакладзена|Паляндвічны соўс|паляндвічны|cs|Svíčková omáčka}} зь [[Перац агароднінны|перцам]].
|