Сыдар: розьніца паміж вэрсіямі

'''СыдрСыдар''' ({{мова-fr|Cidre}}) — слабаалкагольныслабаалькагольны напой, як правіла [[шампанскае|шампанізаваны]], атрымоўваюць шляхам збражваньня [[яблычны сок|яблычнага соку]] без дадаваньня дрожджаў. Звычайныя яблыкі, што ўжываюць у ежу, не падыходзяць для вытворчасьці сыдрасыдру з-за нізкага ўтрыманьня [[танін]]а, пераважна асаблівыя гатункі, выведзеныя спецыяльнаспэцыяльна для гэтай мэты. Моцнасьць напою, як правіла, 6-7складае 6—7 аб. %. Мае залацісты альбо зялёны колер і водар яблыкаў. ПаПаводле ўтрыманьніўтрыманьню цукру — ад сухога да салодкага.