Тлушчы: розьніца паміж вэрсіямі

'''ТлушчыТлушчы́'''<ref>http://www.chemistryexplained.com/Di-Fa/Fats-and-Fatty-Acids.html</ref> (трыгліцырыдытрыгліцэры́ды)  — [[арганічныя рэчывы]], вытворныя ад гліцэрыну ды вышэйшых карбонавых квасаў.

У жывых арганізмах выконваюць структурную ды энэргетычную ролю: зьяўляюцца асноўным кампанэнтам [[Клеткавая мэмбрана|клеткавай мэмбраны]] й запасаюцца ў якасьці энэргіі ў тлушчовых клетках. Разам з [[Вугляводы|вугляводамі]] ды [[Бялкі|бялкамі]], тлучшы  — ёсьць адным з найгалоўных кампанэнтаў харчаваньня. Вадкія тлушчы расьліннага паходжаньня звычайна называюць [[масла]]мі альбо [[Алей|алеям]].