Печыва: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д →top: вікіфікацыя using AWB |
д +Спасылка |
||
Радок 1:
{{Страва
|назва = Печыва
'''Печыва''' ({{Мова-ru|печенье}}) — невялічкі ласунак зь цеста, звычайна круглы, квадратовы, прастакутны або ў выглядзе зоркі, руркі і інш., бывае з надзеньнямі: крэмам, сочывам, шакалядам. Падзяляецца на цукровае, сухое ([[крэкэр]]) і здобнае.▼
|выява = Chocolate chip cookies .jpg
|памер_выявы = 220пкс
|подпіс_выявы = Печыва са шматкамі [[шакаляд]]у
|іншыя_назвы =
|падобныя =
|тып = [[Кандытарская прадукцыя|Ласунак]]
|кухні =
|краіна = [[Пэрсія]]
|рэгіён =
|аўтар =
|зьявілася = [[7 стагодзьдзе]]
|складанасьць =
|час =
|складнік = [[Мука]]
|складнікі = [[Алей]] (або [[масла]]), [[цукар]], [[яйка]]
|калёрыі =
|бялкі =
|тлушчы =
|вугляводы =
|глікемічны_індэкс =
|commons = {{Commonscat|Cookies}}
}}
▲'''Печыва'''
== Віды ==
* ''Глазураванае''. Мае камбінаваны склад з начыньнем і дэкараваны выгляд.
* ''Зацяжное''. Вырабляецца з пругкага і слаістага [[цеста]], якое зьмяшчае паменшаную колькасьць [[Цукар|цукру]] і тлушчу. На яго могуць наносіцца кропкі і лёгкія ўзоры і надпісы з надзеньня. Марудна размакае ў халоднай вадзе.
* ''Здобнае''. Зьмяшчае прыродныя складнікі. Паводле смаку і вонкавага выгляду нагадвае хатнюю выпечку. Бывае: аўсянае, зьбіўное, пясочнае і слоенае.
* ''[[Кекс]]''.
* ''Сухое'' (крэкэр). Вырабляецца са слаістага цеста на алеі са смакавым дадаткам ([[бэкон]], [[грыбы]], [[сыр]], [[цыбуля]]).
* ''Цукровае''. Рыхтуецца на аснове рэцэптурнай сумесі, зь якой замешваецца цеста. У заводзкіх умовах фармуецца на ратацыйнай машыне. Затым выпякаецца ў [[печ]]ы. Зьяўляецца адзіным відам, які дазваляе наносіць на яго малюнак і складаны рэльефны ўзор з надзеньня. Хутка размакае ў халоднай вадзе<ref name="з">{{Артыкул|аўтар=|загаловак=Салодкае жыцьцё з кандытарскай фабрыкай «Слодыч»|спасылка=http://old.zviazda.by/ru/archive/article.php?id=95556|выданьне=[[Зьвязда]]|тып=газэта|год=5 красавіка 2012|нумар=[http://old.zviazda.by/ru/archive/?idate=2012-04-05 66 (27181)]|старонкі=[http://old.zviazda.by/a2ttachments/95558/5kras-6.indd.pdf 6]|issn=1990-763x}}</ref>.
== Беларусь ==
На 2012 г. найбольшым вытворцам печыва ў краіне была кандытарская фабрыка «[[Слодыч]]», якая месьцілася ў Менску (вул. Радыяльная, д. 54/2)<ref name="з"/>.
== Крыніцы ==
{{Крыніцы}}
== Вонкавыя спасылкі ==
{{Commonscat|Cookies}}
{{Накід:Ежа}}
[[Катэгорыя:Ласункі]]
[[Катэгорыя:Стравы з мукі]]
[[Катэгорыя:Мучныя кандытарскія вырабы]]
[[Катэгорыя:Выпечка]]
[[Катэгорыя:Дэсэрты]]
[[Катэгорыя:Зьявіліся ў 7 стагодзьдзі]]
[[Катэгорыя:Пэрсія]]
|