Пэрсік: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
афармленьне, катэгорыя |
|||
Радок 1:
[[Файл:Autumn Red peaches.jpg|значак|Брусква
'''
{{Бяз карткі|Таксанамічная інфармацыя}}▼
▲'''Брусква''', '''брусквіца''', '''пэрсік''' ({{lang-la|Prúnus pérsica}}: «пэрсыдзкая сьліва», агульнаславянскае слова ''брусква'' паходзіць ад праславянскага '''*bersky''', што, ў сваю чаргу, з’яўляецца вымоваю лацінскага ''persica'') — расьліна зь сям’і Ружавых, ад блізкароднасных мігдалаў адрозьніваецца толькі пладамі.
== Батанічнае апісаньне ==
[[Файл:Illustration Prunus persica0.jpg|
Брусква гэта дрэва з лянцэтападобным лісьцём, ружовымі альбо чырвонымі кветкамі. Плады разнастайнай формы: ад пляскатых да падоўжана-даўгакружных, з баразёнкаю на аднім боку, звычайна аксаміцістыя; костачка зморшчана-баразнаватая, з кропкавымі ямінкамі ды завостранаю верхавінкаю.
== Распаўсюджаньне і культывацыя ==
Прарадзіма брусквы — [[Кітай]], дзе яна вырошчвалася ўжо ў 2000 годзе да нашае эры. Стуль
▲Прарадзіма брусквы — Кітай, дзе яна вырошчвалася ўжо ў 2000 годзе да нашае эры. Стуль праз Індыю трапіла ў Пэрсыю, Грэцыю і Рым. Брусква гадуецца ў цёплых частках мернае Эўразіі і Амерыкі, куды была прывезеная на пачатку XVI-га стагодзьдзя. Брусква шырока спажываецца, Паўночная Амерыка вывозіць вялікую колькасьць брусквовае кансэрвы. З костачак вырабляецца лікёр «пэрсіка». Насеньне — сродак для атрыманьня брусквовага алею (па-лацінску oleum persicorum), які ўжываецца ў касьметыцы і мэдыцыне.
== У культуры ==
[[Файл:Momohatozu Huizong.JPG|
На ўсходзе брусква ўсевядомая ня толькі як смачная садавіна, але й як культурны сымбаль. У Кітаі лічылася, што брусквічнае дрэва — добрая ахова ад нячысьцікаў, плод брусквы — атрыбут багоў даўгалецьця кітайскіх народных вераваньняў, а насеньне выкарыстоўваецца ў кітайскае мэдыцыне як сродак для разрэджваньня крыві, ад пякотцы і супроць алерґіі. У клясычнае кітайскае повесьці «Траяцарства» галоўныя гэроі даюць братэрскую прысягу менавіта ў брусквовым садзе. Карэя таксама маець доўгую гісторыю гадоўлі брускваў, падвойнае зернетка лічыцца там прадвесьнікам цёплае зімы. У Японіі казка пра Маматара — хлопчыка нарадзіўшагася з брусквы — адная з найпапулярнейшых.
== Хімічны склад ==
У мякішы пладоў зьмяшчаюцца цытрынавая, яблычная, хінная ды вінная кісьлі; каль, жалеза, фосфар, манган, медзь, цынк, сэлен і магн; вітаміны, пэктыны і этарныя алеі.▼
== Вонкавыя спасылкі ==
▲У мякішы пладоў зьмяшчаюцца цытрынавая, яблычная, хінная ды вінная кісьлі; каль, жалеза, фосфар, манган, медзь, цынк, сэлен і магн; вітаміны, пэктыны і этарныя алеі.
{{Commons}}
▲{{Бяз карткі|Таксанамічная інфармацыя}}
[[Катэгорыя:Сьлівовыя]]
[[Катэгорыя:Садавіна]]
|