Карыца: розьніца паміж вэрсіямі

'''Кары́ца''', '''цынамо́н''' — высушаная кара галінак [[карычнае дрэва|карычных дрэваў]] роду карычнік. Матава-жоўта-бурага колеру, з тонкім пахам. Таўшчыня слоя 0,5 мм. Мае эфірны алей (1-2%), [[крухмал]], гумі, [[цукар]], дубільныя рэчывы. Лепшыя гатункі карыцы робяцца з кары цэйлонскага і кітайскага [[карычнае дрэва|карычных дрэваў]]. Выкарыстоўваецца ў кандытарскай прамысловасьці, кулінарыі, мэдыцыне, фармакалёгіі і парфумэрыі (карычны алей).