Збожжа: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д Bot: Migrating 85 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q12117 (translate me) |
д +спасылка |
||
Радок 1:
[[Файл:Various grains.jpg|міні|250пкс|справа|Авёс, ячмень і некаторыя харчовыя прадукты зробленыя зь зерня збожжавых культураў.]]
'''Збожжа''' — найважнейшая група вырошчваемых расьлінаў, якія даюць [[зерне]], асноўны прадукт харчаваньня чалавека, сыравіна для шматлікіх адгалінаваньняў прамысловасьці й корму сельскагаспадарчых жывёлаў. На [[2010]] г. 90% збожжа ў сьвеце ішло на [[корм]] у [[Жывёлагадоўля|жывёлагадоўлі]], 10% — на [[хлеб]]абулачныя вырабы і [[Кандытарская прадукцыя|слодычы]]<ref>{{Артыкул|аўтар=[[Інга Міндалёва]].|загаловак=Плянаваць ня «вал», а даходнасьць|спасылка=http://old.zviazda.by/ru/archive/article.php?id=71019|выданьне=[[Зьвязда]]|тып=[[газэта]]|год=17 сьнежня 2010|нумар=[http://old.zviazda.by/ru/archive/?idate=2010-12-17 248 (26855)]|старонкі=[http://old.zviazda.by/a2ttachments/71032/17sne-8.indd.pdf 8]|issn=1990-763x}}</ref>. Збожжа падразьдзяляецца на хлебныя й зернебабовыя культуры. Большасьць хлебных збожжавых культураў, як то [[пшаніца]], [[жыта]], [[рыс]], [[авёс]], [[ячмень]], [[кукуруза]], [[проса]], [[чуміза]], [[магар]], [[пайза]], [[дагуса]] і іншыя, належыць да батанічнага сямейства злакаў.
У сваёй натуральнай форме, як то ў суцэльным збожжы, яны зьяўляюцца багатай крыніцай [[Вітаміны|вітамінаў]], [[мінэрал|мінэралаў]], [[Вугляводы|вугляводаў]], [[тлушч|тлушчаў]], [[алей|алеяў]] і [[Бялкі|бялкоў]]. Аднак, калі яны былі апрацаваны шляхам выдаленьня [[вотруб’е|вотруб’я]] й [[збожжавыя зародкі|збожжавых зародкаў]], пакінутая [[эндаспэрма]] багата ў асноўным вугляводамі й у ёй не хапае большасьці іншых пажыўных рэчываў. У некаторых краінах, збожжа ў выглядзе [[рыс|рысу]], [[Пшаніца|пшаніцы]], [[проса]], [[Кукуруза|кукурузы]] складаюць большасьць паўсядзённых сродкаў да існаваньня. У разьвітых краінах спажываньне збожжавых умеранае й разнастайнае, але ўсё ж істотнае.
Радок 21:
== Крыніцы ==
{{
== Вонкавыя спасылкі ==
| |||