Гарнір: розьніца паміж вэрсіямі

[[ВыяваФайл:Kotlet.jpg|міні|220пкс|Катлета з бульбяным гарнірам]]

'''Гарні́р''' ({{мова-fr|Garnir}}  — упрыгожваць, напаўняць, забясьпечваць)  — даданьне да мясных, рыбных страваў гародніны, [[бульба|бульбяных]] [[пюрэ]], [[каша|кашы]].

У сучаснай [[кухня|кухні]] панятак ''гарнір'' некалькі шырэйшае й складаецца з, напрыклад, прадуктаў, якія кладуць у [[талерка|талерку]] з [[кансамэ]], тое, што кладуць на парцыённы кавалак [[мяса|мяса]] і гэтак далей.

Гарніры гатуюць з гародніны, крупаў, бабовых, радзей  — садавіны, грыбоў. Таксама бываюць складаныя складныя гарніры.