Хлеб: розьніца паміж вэрсіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена
MerlIwBot (гутаркі | унёсак)
д робат выдаліў: ks:ژوٚٹ (deleted)
W (гутаркі | унёсак)
д +спасылка
Радок 1:
[[Файл:Breadindia.jpg|Белы і чорны хлеб|міні|200px|Белы і чорны хлеб]]
'''Хлеб''' — зборная назва для групы прадуктаў харчаваньня, якія рыхтуюцца шляхам выпечкі, паравой апрацоўкі альбо смажаньня [[цеста]], што складаецца, як мінімум, з [[мука|мукі]] і [[вада|вады]]. У большасьці выпадкахвыпадкаў дадаецца [[соль]], а таксама выкарыстоўваецца разрыхляльнік, такі як [[дрожджы]]. Аднак у хатніх умовах хлеб у Беларусі выпякаўся без солі<ref>{{Артыкул|аўтар=Аляксандар Вашчанка|загаловак=Хлеб наш надзённы|спасылка=http://www.zviazda.by/ru/archive/article.php?id=104457|выданьне=[[Зьвязда]]|тып=[[Газэта]]|год=17 кастрычніка 2012|нумар=№ 201 (27316)|старонкі=|issn=1990-763x}}</ref>. У некаторыя сортыгатункі хлеба таксама дадаюць [[спэцыі]] (такія як зёрны [[кмен]]у) і зёрнышкі (насеньне [[кунжут]]а, [[мак]]у). Зёрнышкі таксама служаць для аздабленьня.
[[Файл:Four loaves.jpg|200px|thumb|Буханка, паўбуханкі і два батоны]]
Хлеб можна есьці асобна, часта яго ядуць са сьлівовым маслам, арахісавым маслам, алеям, сочывам, маргарынам, джэмам, [[жэле]], мармэлядам, мёдам. Што па сутнасьці зьяўляецца блюдам, якое носіць назву [[бутэрброд]]. Хлеб выкарыстоўваецца таксама як аснова для [[сэндвіч]]а. Ён можа быць толькі выпечаным альбо ў наступстве падрумянены (напрыклад, у тостэры) і можа падавацца практычна без абмежаваньняў ад пакаёвай тэмпэратуры да гарачага стану.