Стронга Біва
Стронга Біва (па-лацінску: Oncorhynchus masou rhodurus) — падвід рыб віду сіма (Oncorhynchus masou) сямейства ласосевых. Насяляе возера Біва ў прэфэктуры Сіга (Японія), пры гэтым дакладна вядома аб пражываньні рыбы толькі ў паўночнай частцы гэтага возера.
Стронга Біва сілкуецца плянктонам, вадзянымі насякомымі.
Зьнешні выгляд рэдагаваць
Дарослыя асобнікі гэтай рыбы маюць даўжыню ад 40 да 50 см і масу ад 1,5 да 2,5 кг, хоць некаторыя асобіны могуць дасягаць 70 см даўжыні і масы 5 кг.
Выкарыстаньне ў кулінарыі рэдагаваць
Рыба і яе ікра лічацца далікатэсам. Звычайна рыбу рыхтуюць у выглядзе сасімі, у грылі або ў вэнджаным выглядзе, а таксама ў фрыцюры.
Глядзіце таксама рэдагаваць
|
|
На гэты артыкул не спасылаюцца іншыя артыкулы Вікіпэдыі. Калі ласка, прастаўце спасылкі на яго ў іншых артыкулах. |
|---|
Стронга Біва — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў